Besin öğeleri ve etkileri

 BESİN ÖĞESİ EN ÇOK BULUNDUĞU BESİNLER ETKİSİ
ProteinSüt ve ürünleri, et, yumurta, kuru baklagillerDokular, kemik ve derinin ana yapı malzemesidir. Büyüme ile doğrudan etkilidir.
KarbonhidratTahıllar, meyve, süt ve süt ürünleriVücut fonksiyonlarının devamı için enerji sağlamak, kasları çalıştırmak
A vitaminiKoyu yeşil yapraklı sebzeler, turuncu renkli meyvalar, yumurta sarısı, karaciğer, tereyağı, margarinBüyüme, gelişme, bağışıklık sisteminin gelişimi, görme fonksiyonu, derinin sağlığı için gereklidir.
D vitaminiGüneş ışını, balık yağı, süt ürünleriKemik ve dişlerin gelişimini sağlar
E vitaminiYağlı tohumlar, yeşil yapraklı bitkiler, tahıllar, kuru baklagiller, yumurta, karaciğerHücre zarının dayanıklılığını sağlar, zararlı öğelerden korur, oksijen kullanımını artırır
C vitaminiYeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller ve diğer meyvalar, domates, yeşil biber...Bağışıklık sistemini geliştirir, dokuyu onarır, vitamin ve minerallerin kullanımını sağlar, damar dayanıklılığını arttırır
KalsiyumSüt ve süt ürünleri, pekmez, susam, fındık, fıstık, yeşil yapraklı sebzeler, kurutulmuş meyvalarKemik ve dişlerin yapımı, gelişimi ve sağlığının korunmasında etkilidir. Kan pıhtılaşmasını sağlar.
FosforSüt ve süt ürünleri, et, sakatat, kuru baklagillerKemik ve diş yapısı için önemlidir
DemirEt, yumurta,kuru baklagiller, kuruyemişler, pekmezKansızlığı önler
SodyumTuz, tuzlanmış besinler, peynir, süt,etHücre çalışmalarında etkilidir
PotasyumSebze ve meyvelerHücre çalışmalarında etkilidir

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !