Fırında yufkalı makarna
Sevgili arkadaşım Nurgül benden fırında makarna tarifi isteğinde bulundu bende yaptım.Tarifini sevgili Seçil'den aldım,yufkalı oluşu hoşuma gitmişti.Ben tarifteki malzemelerin yarısıyla yaptım ama 1 yufka kullandım,çünkü birkeresinde 1 paket makarnadan yapmıştım çok gelmişti.Tarif için Seçil'e teşekkürler.
Malzemeler:
- 1 yufka
- 1 pk.fırın makarna(istediğiniz herhangi makarnada olabilir)
- 250g peynir
- 1/2 demet maydanoz
sosu için:
- 1 bardak yoğurt
- 1/2 bardak sıvı yağı
- 1 yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
Yapılışı:
- Makarna haşlanır ve soğumaya bırakılır.Sos malzemeleri çırpılır.Peynir ve maydanoz karışımı hazırlanır.
- Tepsi yağlanır ve yufka yayılır kenarları dışarda olacak şekilde.Makarnanın yarısı konur,peynir maydanoz üzerine yayılır ve kalan makarna üzerine yayılır.Sos gezdirilir üzerine üstü için sostan biraz ayırılır.Yufkayla üzeri kapanır ve sos sürülür 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun...
14 yorum yazılmıştır
Yazan:mutfakmelegi | Tarih: 2009-06-05 16:48:50Konu: Merhaba isimsiz,
İlk aklıma gelen fırından çıkar çıkmaz kesmiş olmanız geliyor biraz dinlendirdikten sonra kesmeyi deneyin bir daha ki sefere. Ya da makarnalar çokmu ıslak kalmıştı acaba? Umarım yardımcı olmuşumdur.
Sevgiler...
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-06-03 01:28:14Konu: yufkalı makarna
tarifi denedim fakat olmadı keserken dağıldı makarna bir yere yufka bir yere gitti nerde hata yaptım acaba
Bağlantı » »
Yazan:esra | Tarih: 2008-08-20 14:36:47Konu: elinize sağlık
gercekten çok güzel görünüyor elinize sağlık bende akşama yapacağım tarifinizi aldım inşallah eşim de begenir
Bağlantı » »
Yazan:isimsizJALEBOLAT. | Tarih: 2007-10-25 13:59:54Konu: mutfak meleği ve fırında makarna
çok severim makarnayı ama hiç fırın dayapıb da denemedim.ama fırında makarna çok güzel görünüyor.
Bağlantı » »
Yazan:halecik33 | Tarih: 2006-05-26 11:16:33Konu: merhabb
bugün googleden fında makarna yufkalı yazdım canım ondan yapmak istiyordu ve karşıma sizin blog çıktı çok sevindim ve şimdi yapım aşaşmasındayım ellerinize sağlık umarım benimkide güzel olur bende bloguma beklerim
Bağlantı » »
Yazan:Melek | Tarih: 2006-05-07 21:14:55Konu: Başlıksız Yorum
Merhaba Esma
beğendiğinize çok sevindim bende çok beğenmiştim börek gibi oluyor yanına ne yaptın??? :))) sevgiler...
Bağlantı » »
Yazan:esma | Tarih: 2006-05-07 18:24:17Konu: ııımmmmmm
yaw harika olduuuuuuuuuuuu..........ama yanına ne yapayım karar veremedim ama HARİKA OLDUUU, ellerine sağlık tarifi verenin teşekkür ederim. burdaki herkese yapmalarını tavsiye ediyorum.....
Bağlantı » »
Yazan:esma | Tarih: 2006-05-07 17:27:17Konu: herşeyin ilki oluyo
inşallah güzel olur fırına verdim ama..... beşamel sosu yapmayı bir becersem;yapamıyorum bi türlü tadını tutturamıyorum yada kıvamı olmuyor herkesin alıştığı bir tat var o yüzden yufkalı denemek istedim umarım eşim de beğenir. bana şans dileyin.........................
Bağlantı » »
Yazan:DamakTadi | Tarih: 2006-04-07 00:06:02Konu: mmmm..:) canım istediiii
Makarna ve yufka ikilisi çok nefis görünüyo saat 00:00 ama evde malzeme olsa cidden şu an kalkar yapardım akşam yemeği de yemedim ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Ben beşamel soslu fırın makarna yapıyordum makarnalı böreği de duymuştum ama bu bir değişik versiyonu sanırım daha hafif olur en kısa zamanda deniycem mesela yarın :)
Bağlantı » »
Yazan:oezlem | Tarih: 2006-04-06 11:49:29Konu: utandirdin beni..
gülsencim o tatli ve güzel yorumun icin cok tesekkürler.. insallah seversin marzipani ama kati yap oldukca ki kivam olarak marzipana benzesin sivi oldumu mama gibi oluyor tatlim öptüm basarilar..sizde bir harikasiniz..
Bağlantı » »
Yazan:Melek | Tarih: 2006-04-05 13:47:54Konu: Merhaba lalecik
Tabii olur neden olmasın,neden kullanmıyorsun?paketli markalı yumurtalar gayet sağlıklı...sevgiler...
Bağlantı » »
Yazan:lalecik | Tarih: 2006-04-05 13:42:08Konu: Merhaba
Ispanakta, makarnada harika görünüyor. Fırında makarnayı deneyeceğim. Ama ben yumurta kullanmadan yapmak istiyorum acaba olurmu? Ayrıca ellerine sağlık.
Sevgiler.
Bağlantı » »
Yazan:susam | Tarih: 2006-04-04 13:26:43Konu: mmmhhhh...
eline sağlık nefis olmuş börek.görüntü herşeyi gösteriyor kimbilir nasıl lezzetli oldu :)
Bağlantı » »
Yazan:Hatice/CAY&KAHVE | Tarih: 2006-04-03 23:50:55Konu: iştah açıcı
Çookkkkk güzel iştah açıcı görüyor. Gecenin bu saatinde canım makarna istedi iyimi :) Ellerine sağlık. sevgiyle..
Bağlantı » »