Haşhaşlı Lokum
Kardeşimin düğününü alnımızın akıyla geride bıraktık.Kardeşim Gülşen ve Eşine buradan tekrar mutluluklar dilerim,herşey gönlünüzce olsun.
Düğün telaşından farklı denemeler yapamadım,onun için ne zamandır eklenmeyi bekleyen tarifimi yazmaya karar verdim.
Afyon'a gitiğimde haşhaş ezmesi almıştım,burada yoktur diye.Ama geçtiğimiz hafta tesadüfen,aldığım haşhaş ezmesi'nin aynısını buradada gördüm ve çok sevindim.
Malzemeler:
5 bardak un
yeterince ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 instant maya
İçi için:
250 gr haşhaş ezmesi
1 bardak sıvı yağı
Yapılışı:
Malzemelerden yumuşak bir hamur hazırlayalım ve kabarmaya bırakalım.
(Ben ekmek yapma makinesinde hazırladım.)
Bu arada haşhaş ezmesini yağ ile inceltelim.
Hamuru 5 parçaya ayıralım.Her birini pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve haşhaş-yağ karışımından aralarına bolca sürelim,rulo yapalım ve biraz hamuru uzatalım.
2-3 parmak eninde parçalar kesip,tepsiye diklemesine dizelim ve 180 dereceli fırında pişirelim.
Afiyet olsun...
8 yorum yazılmıştır
Yazan:mutfakmelegi | Tarih: 2009-09-26 03:19:11Konu: Merhaba isimsiz,
Bazı aktarlarda veya köy ürünleri satan dükkanlarda oluyor.
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz | Tarih: 2009-09-16 13:15:50Konu: merhaba
acaba istanbulda bulabileceğimiz bir yer varmıdır bu haşhaş ezmesini
Bağlantı » »
Yazan:mutfakmelegi | Tarih: 2008-10-14 22:27:32Konu: Merhaba Zarina,
Taa oralarda, sana ulaşabilmek ne güzel. Ayrıca güzel sözlerin içinde çok teşekkür ederim. Arayıpta bloğumda bulamadığın tarifler olursa sana yardımcı olurum.
Hoşgeldin aramıza, sevgiler,
Melek...
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz | Tarih: 2008-10-14 10:59:14Konu: tesekkur
merhaba Melek teyze!Ben Kazakistan`dan Zarina.6 yildir turk mutfaga bayginim.Sayfaniza aslinda bugun rastladim.Bulmak istedigim bircok tarifi buldum.Cok sag olun!Ellerinize saglik!Kolay gelsin!Herzaman sitenizde yeni tarifler beklerim!
Bağlantı » »
Yazan:mutfakmelegi | Tarih: 2008-07-07 09:27:45Konu: Merhaba Handenur
Güzel yorumun için teşekkür ederim.
Herzaman beklerim bloguma...
Sevgiler Melek...
Bağlantı » »
Yazan:handenur | Tarih: 2008-07-05 18:47:30Konu: merhaba
merhabalar blogunuza bugün rastladım ve birçok tarifi yapılacaklar listeme not ettim. gerçekten çok güzel tarifler, fotoğraflar da çok hoş. ellerinize emeklerinize sağlık. sık kullanılanlara sitenizi ekliyorum, daha sık görüşmek dileğiyle..
Bağlantı » »
Yazan:nurmutfakta | Tarih: 2008-07-03 10:34:37Konu: hayırlı kandiller
Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.
Bağlantı » »
Yazan:kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-06-27 03:16:27Konu: www.kelebeklisaniyeler.blogspot.com
Merhaba,size etkinlik için davetimi birakiyorum katilmaniz umidiyle,sevgiler.
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler,
MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
30 Haziran 2008 (pazartesi) 13 Temmuz 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım.
Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.
Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum arkadaslar. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.
Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26; Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.
En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.
Bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum arkadaslar; beni yanlız bırakmayın lutfen.
Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım. Şimdiden herkese teşekkürler...
Bağlantı » »
