Meyveli tartölet

Kardeşim Gülşen uzun zamandır aldığı minik tart kalıplarını denemek istiyordu, geçen gün annemlere gittiğimde mutfakta duran bu şirin tatlıları gördüm. 

 

       Malzemeler:

  • 240gr. un
  • 110gr. tozşeker
  • 140gr. tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 adet hafif çırpılmış yumurta
  • 1 paket kayısılı Creme yogo
  • 2 çay bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • süslemek için dilediğiniz meyveler

       Yapılışı:

  1. Un,şeker ve yağı yoğurma kabında parmaklarımızın ucuyla yağı eritmeden birbirlerine yedirmeye başlayalım. Yumurtayı ekleyip hamurumuzu toparlayalım. Streç filmleyip 30 dakika buzdolabında bekletelim.

  2. Hamuru buzdolabından aldıktan sonra unlanmış tezgahta merdane yardımıyla ne çok kalın ne de çok ince açalım. Tartölet kalıplarına uygun boyutta bir bardak veya fincanla hamurdan yuvarlaklar elde edelim ve yağlanmış kalıplara yerleştirelim.Kabarmaması için üzerlerine çatalla delikler açalım ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırınımıza verelim. Yaklaşık 15-20 dakika pembeleşene kadar pişirelim.

  3. Tartların soğumasını beklerken Creme yogoyu 2 çay bardağı süt ve 1,5 çay bardağı yoğurt ile tarifine göre hazırlayalım ve buzdolabında soğutalım.

  4. Tartların üzerine creme yogodan koyalım ve üzerlerini dilediğimiz gibi süsleyelim.

Not: Creme yogo yerine creme ole'de kullanabilirsiniz. Meyvelerin üzerine isteğe göre tart jöle ekleyebilirsiniz.Özellikle kararabilecek meyvelere mutlaka uygulayınız.Tart hamuru tarifi pastacı Burcudan alınmıştır.

 

Afiyet olsun...

Yorum Yaz