UNO,duo,tre,...QUATTRO...



28 Şubat günü Uno'nun organize ettiği ve benimde heyecanla beklediğim yemek yarışmasına katıldım.Çok keyifli ve eğlenceli bir gündü.
İstanbul Marriot Asia Hotel'de buluştuk.Blogger arkadaşlarla bol bol sohbet ettik ve yarışmayla ilgili fikirler yürüttük.
Sonra İstanbul Marriot Asia Hotel Executive Chefi Eyüp Kemal Sevinç bize yarışmayla ilgili bilgiler verdi ve bizi hotel mutfağına götürdü.Orada bize verilen Uno'nun sarı önlük ve bonelerini taktık.Dörder kişilik 3 gruplara ayrıldık,bizim grup Nilay,Müge,Uğur Özmen ve benden oluşuyordu.Tezgah altında bizi bekleyen iki tane malzemelerle dolu box vardı.Malzemelere bakıp 15 dakika içinde Chefimize menümüzü bildirmemiz gerekiyordu ve takımımıza bir isim bulmalıydık.Bizde madem dört kişiydik,Uno'dan yola çıkarak takımımıza Quattro ismini verdik.Menüyü hazırlamamız içinse sadece 60 dakikamız vardı.Takım arkadaşlarımla birlikte kolları sıvadık ve menüyü 60 dakika içerisinde yapmayı başardık,tabii bu arada aksiliklerde olmadı değil.


Daha sonra değerli jüri üyelerimiz tadlarına bakıp değerlendirmelerini yaptılar.Jüride bulunanlar:Sinema sanatçısı ve Temel İçgüdü yemek programı yapımcısı Serra Yılmaz,Posta gazetesi yemek kültürü yazarı Zeyno Gürses,Leziz Dergisi Genel Yayın Yönetmeni İnci Özgöz ve İstanbul Marriott Hotel Asia Executive Chef’i Eyüp Kemal Sevinç.
"En yaratıcı" dalında bizim takım seçildi.
"En lezzetli" dalında grup:Ordan burdan sihirli ve hünerli tarifler devleti.(Devletşah,Ordan Burdan Hayattan,Sihirli Mutfağım,Hünerli Bayanlar)
"En estetik'" dalında grup:Paniq.(Yemek Zevki,Çocukla Hayat,Yasemin Mutfakta ve Uno'dan Özlem)
Menümüz:

  • Köfteli kanepe
  • Steaklı sandviç
  • Vejeteryan salat
  • Satai tavuk
  • Lokum rüyası

 

Burdan Uno'ya ve Blogger Sofrasına bize böyle güzel bir deneyim yaşattığı için,İstanbul Marriot Hotel Asia çalışanlarına ve Chef Eyüp Kemal Sevinç'e ilgilerinden dolayı tekrar çok teşekkür ederim.

Not:Yarışmayla ilgili daha fazla fotoğraf görmek için buraya tıklayın.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !